Magret de canard et son tian provençal

Utilisateur anonyme - 13 avril 2016 à 14:29
 Utilisateur anonyme - 13 avril 2016 à 14:29
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1009499-magret-de-canard-et-son-tian-provencal

Pourquoi utiliser de l'huile pour la cuisson ? Le canard est suffisamment gras !!!
Interessante l'idée du Tian individuel ! A retenir