Crêpes au caramel au beurre salé [Résolu]

- 27 janv. 2016 à 19:40 - Dernière réponse :
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- 29 janv. 2016 à 19:26
Bonjour,
Je demeure à Thionville moselle dans quelle grande surface je peux acheter du caramel au beurre salé en potout je vous remercie
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2 réponses

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Merci
Bonjour,

Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez le faire vous-même :

- Faites cuire dans une casserole 10 cl d’eau et 15 morceaux de sucre. Le caramel prend lorsqu’il a une couleur marron.

- Baissez le feu. Ajoutez 30 g de beurre salé et la 4 cuillères à soupe de crème fraîche.

- Mélangez.

- Versez le tout dans des pots à confitures lorsque la crème est bien lisse.

- Laissez reposer au frais au moins 4 heures avant dégustation.

NB : Vous pouvez remplacer le beurre salé par du beurre doux et ajouter quelques grains de gros sel après cuisson pour un effet croustillant.
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29 janvier 2016
29 janv. 2016 à 19:26
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Merci
bonsoir,

du caramel au beurre salé on en trouve maintenant partout, dans toutes les grandes surfaces et particulierement en ce moment puisque c'est bientôt la chandeleur.
Je sais qu'il y en a au leclerc par chez moi au rayon des petits gateaux sucrés près de la boulangerie...
Mais effectivement c'est assez simple à faire sinon tu peux essayer de le faire "maison".
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