La cuisson d'un oeuf dur.

fatix269 - Modifié par fatix269 le 10/12/2015 à 15:37
xplom
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- 13 déc. 2015 à 12:37
Bonjour,
Je voudrais savoir combien de temps met un oeuf pour cuire ? Si je ne me trompe pas cela prend 15 mn environ mais pour etre sur je vous pose la question .
Merci de votre attention.
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3 réponses

xplom
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12 déc. 2015 à 19:49
ouh là
ma seule recette de cuisine que je connait sur le bout des ongles
donc comme Pascale et tout de suite sous l'eau froide, écaillez les œufs en les roulant sur un torchon
c'est du gâteau
10 minutes et pas une secondes de plus (après ébullition de l'eau)

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xplom
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Modifié par xplom le 13/12/2015 à 13:01
oups j'ai dis écailler c'est écaler (enfin dans le jargon tourangeau)
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imagine7
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Modifié par imagine7 le 12/12/2015 à 22:56
Bonjour,

Non, 15 mn c'est trop !
Voyez ceci que j'ai trouvé pour vous: https://www.cuireunoeuf.fr/duree/cuisson/dur/
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Bonjour,

10 minutes suffisent amplement (compter à partir du moment où l'eau bout)...
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sabrinapotvin
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Modifié par Paul-Bernard le 12/12/2015 à 14:06
Bonsoir à vous,
tout dépend bineuse de la cuissons désiré.

Habituellement, pour un oeuf dur entièrement cuit, c'est environ 10-12 minutes à partir du moment ou l'eau est à ébullition. Pour un oeuf ou le jaune est encore semi-coulant, c'est entre 6-8 minutes ;)

Au plaisir,

Sabrina
Formatrice et Conceptrice de Gâteaux Artisanaux
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