Foie gras [Résolu]

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 Gisou33350 -
Bonjour j ai congelé un foie gras cru, je l ai préparé au sel (juste sel et poivre ) en torchon 72h au frigo ...ma question est ce que je peut le recongeler vu qu il est cuit qu au sel ...merci
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1 réponse

Réponse 1 / 1
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25 février 2021
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Bonsoir,

Oui, de cette façon, vous pourrez le recongeler.
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