Buffet pour une soirée
Shimydu94
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3 réponses
Bonjour,
Vous pouvez prévoir :
- des mini-quiches, mini-pizzas, cakes salés variés coupés en dés, mini-feuilletés saucisses knaki, roulés jambon-tartare,
- brochettes (mozzarella-tomates cerises, raisin blanc et gruyère coupé en dés...),
- des salades composées (betteraves-carottes râpées ; salade verte-tomates ; melon et jambon de Bayonne ; champignons à la grecque ; bâtonnets de légumes avec plusieurs sauces à base de fromage blanc et d'herbes diverses ou d'épices ; taboulé ; guacamole, tappenade, mousses de saumon ou de thon servies avec mini-tranches de pain viennois ou toasts...),
- viandes froides (tranches de rôti de porc ou rosbeef, pâté en croûte, poulet tex-mex...) et terrines de poisson,
- desserts : salades de fruits, fruits frais, glaces style vienneta, mousse au chocolat, tartes aux fruits (pommes, pêches, poires ou citron), tiramisu....
S'agissant des boissons, vous pouvez acheter de la sangria toute prête en grande surface et ajouter la veille des tranches d'oranges et de citron, des bâtons de cannelle...
PS : Evitez les salades de pâtes et de riz qui vous resteront très certainement sur les bras car trop nourrissantes et vite écoeurantes....
Bon courage !
Vous pouvez prévoir :
- des mini-quiches, mini-pizzas, cakes salés variés coupés en dés, mini-feuilletés saucisses knaki, roulés jambon-tartare,
- brochettes (mozzarella-tomates cerises, raisin blanc et gruyère coupé en dés...),
- des salades composées (betteraves-carottes râpées ; salade verte-tomates ; melon et jambon de Bayonne ; champignons à la grecque ; bâtonnets de légumes avec plusieurs sauces à base de fromage blanc et d'herbes diverses ou d'épices ; taboulé ; guacamole, tappenade, mousses de saumon ou de thon servies avec mini-tranches de pain viennois ou toasts...),
- viandes froides (tranches de rôti de porc ou rosbeef, pâté en croûte, poulet tex-mex...) et terrines de poisson,
- desserts : salades de fruits, fruits frais, glaces style vienneta, mousse au chocolat, tartes aux fruits (pommes, pêches, poires ou citron), tiramisu....
S'agissant des boissons, vous pouvez acheter de la sangria toute prête en grande surface et ajouter la veille des tranches d'oranges et de citron, des bâtons de cannelle...
PS : Evitez les salades de pâtes et de riz qui vous resteront très certainement sur les bras car trop nourrissantes et vite écoeurantes....
Bon courage !
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