Beurre ou margarine ?

Toots - 31 mars 2015 à 13:02
Merle-blanc Messages postés 1 Date d'inscription mardi 31 mars 2015 Statut Membre Dernière intervention 31 mars 2015 - 31 mars 2015 à 18:31
Bonjour,

je voudrais savoir si on peut remplacer le beurre par la margarine.
Le goût change ?
Est ce plus/moins gras ?

Merci !

1 réponse

Merle-blanc Messages postés 1 Date d'inscription mardi 31 mars 2015 Statut Membre Dernière intervention 31 mars 2015
31 mars 2015 à 18:31
Bonsoir,

en effet le goût de vos aliments va en être changé, de plus le beurre non allégé contient 82% de matière grasse où les margarines en ont 60%. Notez également que le beurre cuit est très lourd et dur à digérer, pas forcément bon pour le taux de cholestérol, à moins que vous ne disposiez de beurre clarifié, ce qui pourrait faire l'objet d'une autre aide... cordialement.
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