Sos congélation légumes frais

- - Dernière réponse : marysou33
Messages postés
8
Date d'inscription
lundi 15 septembre 2014
Dernière intervention
18 septembre 2014
- 16 sept. 2014 à 10:16
Bonjour,
Peut-on congeler des légumes frais sans les blanchir au préalable? Merci pour vos conseils.
Afficher la suite 

Votre réponse

2 réponses

0
Merci
je trouve preferable de ne pas blanchir les leumes et les fruits pour les congeler
Commenter la réponse de marthe alika
Messages postés
8
Date d'inscription
lundi 15 septembre 2014
Dernière intervention
18 septembre 2014
0
Merci
bonjour

pour les haricots verts, choux fleurs je les fais blanchir 3 min dans l'eau bouillante sans sel.
Puis une fois égoutés, je congèle. Très bonne conservation toute l'année qui suit.

à+
Commenter la réponse de marysou33