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Haricot vert en bocaux

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 - - Dernière réponse : mariepierredestbe
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 - 13 août 2014 à 15:27
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Bonjour,
Je fai steriliser mes haricots verts depuis des annees, et je n ai jamais rajouté de sel a l eau pour remplir mes bocaux . Es ce risqué, merci
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Merci
Bonjour,
Je fais des conserves depuis des années, je rajoute une cuillère à café de sel fin dans les bocaux d'un litre que ce soit des haricots verts ou Blanc type«coco de Paimpol».
Et je les stérilise 1heure 15.
Bonne journée.
Marie Pierre
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