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Farines [Résolu]

Floridienne77 2 Messages postés dimanche 29 juin 2014Date d'inscription 30 juin 2014 Dernière intervention - 29 juin 2014 à 13:42 - Dernière réponse : Floridienne77 2 Messages postés dimanche 29 juin 2014Date d'inscription 30 juin 2014 Dernière intervention
- 30 juin 2014 à 00:12
Produits, Ingrédients Posez votre question Signaler
Je vois souvent dans vos recettes les farines T45, T55... Vivant aux USA , je ne trouve pas ces types de farines... Pouvez vous me dire à quoi correspondent elles exactement? Merci de votre réponse.
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imagine7 12593 Messages postés samedi 12 mai 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 19 juin 2018 Dernière intervention - 29 juin 2014 à 22:48
0
Merci
Bonjour,

Je vous dépose ce lien riche en explications et aussi en conseils.
http://www.chefnini.com/connaitre-farine/

En attendant de trouver mieux.....
Cordialement


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Floridienne77 2 Messages postés dimanche 29 juin 2014Date d'inscription 30 juin 2014 Dernière intervention - 30 juin 2014 à 00:12
Merci beaucoup pour votre réponse rapide. Vos explications m'ont permises de comprendre un peu mieux. Votre blog est très intéressant. Bravo.
Sincerely. ?
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