Farines

Résolu
Floridienne77 Messages postés 2 Date d'inscription dimanche 29 juin 2014 Statut Membre Dernière intervention 30 juin 2014 - 29 juin 2014 à 13:42
Floridienne77 Messages postés 2 Date d'inscription dimanche 29 juin 2014 Statut Membre Dernière intervention 30 juin 2014 - 30 juin 2014 à 00:12
Je vois souvent dans vos recettes les farines T45, T55... Vivant aux USA , je ne trouve pas ces types de farines... Pouvez vous me dire à quoi correspondent elles exactement? Merci de votre réponse.

1 réponse

imagine7 Messages postés 19278 Date d'inscription samedi 12 mai 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022 846
29 juin 2014 à 22:48
Bonjour,

Je vous dépose ce lien riche en explications et aussi en conseils.
https://www.chefnini.com/connaitre-farine/

En attendant de trouver mieux.....
Cordialement


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Floridienne77 Messages postés 2 Date d'inscription dimanche 29 juin 2014 Statut Membre Dernière intervention 30 juin 2014
30 juin 2014 à 00:12
Merci beaucoup pour votre réponse rapide. Vos explications m'ont permises de comprendre un peu mieux. Votre blog est très intéressant. Bravo.
Sincerely. ?
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