Recettes sans protéines de lait [Résolu]

snoopy - 5 août 2011 à 17:53 - Dernière réponse :  snoopy
- 6 août 2011 à 18:18
Bonjour,
Je garde ma petite fille qui est allergique aux protéines de lait. Avez-vous des recettes pour varier son alimentation
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Bonjour,

Vous pouvez lui préparer des rochers à la noix de coco.

Pour une douzaine de boules de coco:

-Vous commencez par préchauffer votre four à 180°.

-Vous battez au fouet manuel 100g de sucre avec 2 oeufs jusqu'à ce que le mélange "blanchisse". Enfin, façon de parler...

-Vous ajoutez 30g de confiture sans fruits. Et vous fouettez.

-Vous ajoutez enfin 200g de noix de coco râpée et vous mélangez bien.

-Vous formez des boules de la grosseur que vous souhaitez en pressant un peu avec la main pour qu'elles se tiennent.

-Vous les déposez sur une plaque à pâtisserie huilée et vous faites cuire une vingtaine de minutes, jusqu'à ce qu'elles soient un peu dorées (sur l'étage du haut du four si votre four chauffe par le bas. comme ça, elles ne brûlent pas par le dessous). Quand vous les sortirez, elles seront encore molles, c'est normal.Elles se raffermiront en refroidissant.

Bonne soirée!
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Merci
Merci
Si vous avez d'autres recettes, je serais ravie de les connaitre
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Bonjour,

J'ai découvert il y a peu de temps un nouveau site de recettes simples sans lactose.

Vous le trouverez ici: http://sanslactose.e-monsite.com/

Cordialement
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je vais sur le site immédiatement
Ce n'est pas facile de trouver des recettes sans lait, sans fromage .........
Merci pour votre aide
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