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1 réponse
Pour 2 repas
" THON BRAISE AUX TOMATES ":300g de thon ,1 petite c d'huile , 220g de tomates, 120g d'oignons ,1/2 gousses d'ail , sel + poivre
:Lavez les tomates et coupez-les en quartiers . Faites revenir les oignons et l'ail émincer dans l'huile, puis ls retirer. Laver le poisson ,le sécher et le fariner .Faites le dorer dans un peu de matière grasse puis ajouter les oignons ,l'ail et les tomates,assaisonner et ajouter 1/2verre d'eau .Laisser
mijoter à peu prés 20 à 25MN .( 150g de thon pour chaque repas ) .
CROQUE MONSIEUR FRAICHEUR : 2 tranches de pain de mie ,1 c à soupe de fromage blanc , 1 petite poignée de gruyère rapé , 1 tranche de jambon blanc 1 ou 2 rondelles de tomate, sel + poivre . Mélangez le fromage blanc et le gruyère ,ajoutez le sel + le poivre . Etalez le fromage B+ le gruyère sur 1 tranche de pain de mie ,posez le jambon , la ou les tranches de tomates. Refermer avec la seconde tranche de pain de mie et faites cuire dans l'appareil à croque -monsieur. Vous pouvez faire de tartes sucrées ou salées dans des moules individuels . Il existe aussi des moules a cake ou autre pour 1 personne dans lequel vous pouvez faire des gratins de courgettes , pain de poisson ou pain de légumes
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