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1 réponse
En pleine saison je fais mes tomates confites, et, l'hiver venu, je fais avec des salades par exemple : Faire griller des tranches de pain, y poser dessus du fromage de chèvre et mettre au four quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Disposer dans l'assiette de la salade au choix déjà assaisonnée, les tranches de pain recouvertes de chèvre chaud, quelques tomates confites autour et saupoudrer de pignons de pins, bon appétit. On peut faire toutes sortes de salades, des quiches, des tartes
