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QUICHE SANS PATE : dans 100 g de farine, verser 3 oeufs un à un, ajouter sel et poivre, puis un demi litre de lait. verser le tout dans un moule beurré et ajouter 100 g de gruyére rapé. On peux la faire aussi à base de thon et de tomates, lardons...Laisser cuire 40 mn - TH.7 ou 225° Un repas simple, rapide et économiqe accompagné d'une salade.
