Velouté de potimarron, rutabaga et graines de carvi
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/359109-veloute-de-potimarron-rutabaga-et-graines-de-carvi
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18 janv. 2014 à 22:52
Très bon. Petit conseil : rajouter de l'eau et surtout ne pas oublier les graine s de carvi. C'est la touche finale indispensable. Passer le velouté dans un chinois une fois que les graines de carvi ont été infusées dans celui-ci. Tout simplement à cause de la sensation que procure les graines sur la langue qui peut être désagréable pour certaine personne.