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Magrets de canard sur speculoos

Utilisateur anonyme - 1 déc. 2013 à 11:32
 H - 21 mai 2017 à 19:44
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/355105-magrets-de-canard-sur-speculoos
H
21 mai 2017 à 19:44
Fait à l'apéritif pour un anniversaire ou nous étions 25. J'ai rajouté dessus un cube de foie gras au piment d'espelette.
Tout le monde a adoré! Facile à faire en plus. Si vous souhaitez garder le croquant du biscuit faire le plus tard possible. Pour ma part je les avais fait 4 heures avant et ils étaient un peu ramollis mais ça restait très bon quand même!
Merci pour cette très bonne idée !
catherine_l52_jdf Messages postés 11 Date d'inscription lundi 30 juin 2008 Statut Membre Dernière intervention 10 décembre 2014
1 déc. 2013 à 11:32
delicieux
J'ai vraiment apprécié ce mélange de saveur. La rencontre entre le nord et le sud. Pour ma part je fais mon magret seché moi-même mas j'ai achété la confiture d'oignon.
Par contre vraiment à préparer à la toute dernière minute et à manger rapidement car sinon le biscuit s'imbibe et il devient tout mou