Sauté de sanglier au vin rouge

Sophie - 24 déc. 2012 à 19:14
 CBear - 30 déc. 2023 à 13:36
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/355103-saute-de-sanglier-au-vin-rouge

La viande est encore trop dure et sèche. Ne faudrait-il pas la faire mariner avant ?
très bonne recette j'aime et facile à faire
tres bon
Facile à réaliser et originale
Le temps de cuisson est juste un peu court.
Ma suggestion : J'ai rajouté deux carottes et quelques baies de genièvre