Tarte fondante de légumes

Sylviane - 27 déc. 2009 à 14:22
 Utilisateur anonyme - 17 mai 2010 à 16:43
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/340524-tarte-fondante-de-legumes

Utilisateur anonyme
17 mai 2010 à 16:43
Moins d'huile
Mettre un peu moins d'huile, on la sent trop.
Petite précision
En relisant la recette, je me suis rendue compte qu'il n'est pas assez clair dans l'étape 3 que les ingrédients à mixer ensemble sont uniquement ceux pour la pâte, les légumes ne doivent pas être mixés ! Ils sont ajoutés au dessus de la pâte, une fois qu'elle est mise sur le moule.
Réponse à Sylviane Lachassagne
Pour les liquides, 1 tasse à thé correspond à 175 ml (15,5 cl).
Pour la farine de blé, 1 tasse à thé correspond à 100 g.
Ma suggestion : Vous pouvez couper la tarte en petits carrés et la servir également à l'apéro.
Tasse à thé ?
Je voudrais essayer cette recette mais j'aimerais connaître la quantité exacte de liquide à mettre plutôt que le volume d'une tasse à thé que je ne connais pas du tout.