Soupe de petits pois
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/339821-soupe-de-petits-pois
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10 déc. 2009 à 10:02
Cette recette est très bonne et originale. Je n'aurais jamais pensé à faire une soupe avec des petit pois.
Ma suggestion : Je n'avais pas assez de lardons, donc je n'en ai pas intégrés dans la soupe (juste 4, 5 en déco). En revanche, j'ai mixé dans la soupe une demi-bûche de chèvre (100 g), un délice.
100 g de chèvre mixé dans la soupe avec ensuite dans chaque bol, une petite poignée de lardons en déco et de petits copeaux de chèvre, un vrai régal !