Financiers pistache-griotte

Daniele - 13 août 2009 à 14:32
Ghalhadriel
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- 24 avril 2022 à 21:10
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Ghalhadriel
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24 avril 2022 à 21:10
La texture du financier est là mais la couleur est verdâtre et le goût de la pistache est très léger : comme souvent je ne suis pas convaincue par la pâte de pistache
Sympa . Il faut vraiment faire fondre le beurre sinon c'est difficile de mélanger .
Excellent et la pate de pistache : Au Grand Frais .
Merci pour votre recette
PS
J'ajoute qu'on peut bien sûr aussi préparer soi-même la pâte de pistache à partir de pistaches non salées ; il y a de très bonnes recettes sur ce site.
Réponse à Patricia
C'est vrai qu'on ne trouve pas la pâte de pistaches partout, mais on peut en acheter dans certaines grandes épiceries (de type Lafayette Gourmet par exemple) ou en commander sur internet.
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