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Sauté de chevreau aux morilles

Utilisateur anonyme - 20 avril 2011 à 22:14
 Utilisateur anonyme - 20 avril 2011 à 22:14
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/335340-saute-de-chevreau-aux-morilles
georges67 Messages postés 3 Date d'inscription samedi 6 février 2010 Statut Membre Dernière intervention 7 août 2022
20 avril 2011 à 22:14
Goûteux
Très gouteux demande une cuisson courte et lente.
Ma suggestion : Suivre la recette de base avec une cuisson plus courte, ajouter quelques lardons avec du fond de veau pour rehausser le goût.