Sablés au thé matcha

ClairekZ - 10 juin 2011 à 05:28 - Dernière réponse :  Marie
- 28 août 2017 à 12:56
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http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/324612-sables-au-the-matcha

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En 15 jours j'ai fait cette recette 5 fois. Avec quelques variantes sur les quantités. Quoi qu'il en soit cette recette est top; au goûter, avec un thé ou un café. C'est très agréable
Excellente recette mais effectivement meilleure avec 40gr de fécule de mais et 200 gr de farine.

Manque un peu le goût du matcha... J'ai mis 2 CC 1/2 et c'est bien meilleur!
Pas assez de cuisson pour ma part (en chaleur tournante 12 minutes ne suffisent pas), pas assez de matcha (pourtant en ayant lu les commentaires avant de faire la recette j'ai mis 2 cc + la moitié d'une cc, on ne retrouve pas le gout).
C'est préférable de les emportepiécier plutot que de faire la découpe en rondelle du boudin (plus esthétique je trouve)
L'idée du sucre est super pour donner un aspect givré

A refaire mais en modifiant la recette
Pas assez de cuisson pour ma part (en chaleur tournante 12 minutes ne suffisent pas), pas assez de matcha (pourtant en ayant lu les commentaires avant de faire la recette j'ai mis 2 cc + la moitié d'une cc, on ne retrouve pas le gout).
C'est préférable de les emportepiécier plutot que de faire la découpe en rondelle du boudin (plus esthétique je trouve)
L'idée du sucre est super pour donner un aspect givré

A refaire mais en modifiant la recette
Pas assez de cuisson pour ma part (en chaleur tournante 12 minutes ne suffisent pas), pas assez de matcha (pourtant en ayant lu les commentaires avant de faire la recette j'ai mis 2 cc + la moitié d'une cc, on ne retrouve pas le gout).
C'est préférable de les emportepiécier plutot que de faire la découpe en rondelle du boudin (plus esthétique je trouve)
L'idée du sucre est super pour donner un aspect givré

A refaire mais en modifiant la recette
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