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Rôti de porc paysanne

Florence - 24 mai 2008 à 08:38
Mijo_3777 Messages postés 2 Date d'inscription lundi 3 octobre 2022 Statut Membre Dernière intervention 9 octobre 2022 - 9 oct. 2022 à 10:02
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/324512-roti-de-porc-paysanne
Mijo_3777 Messages postés 2 Date d'inscription lundi 3 octobre 2022 Statut Membre Dernière intervention 9 octobre 2022
9 oct. 2022 à 10:02
Leglaude64
17 oct. 2021 à 15:47
Bonjour, tout en ayant suivi à la lettre la recette, les oignons et lardons étaient noirs, cramés à la fin de la première heure. Je pense que 3/4 d' heure avant les pdt et le bouillon puis i heure, voir 1h15 avec 20cl de liquide.
Cordialement
Camille
2 mars 2016 à 16:41
Recette super !! Facile et c'est un délice !! Je recommande vivement
mppm30 Messages postés 44 Date d'inscription dimanche 10 janvier 2016 Statut Membre Dernière intervention 24 juin 2016
10 janv. 2016 à 22:32
Pas mal. Je n'ai pas mis de crème. Pas eu besoin.
Mdb
10 sept. 2015 à 09:39
Très bon, les pommes de terre fondantes, confites, mais la viande un peu sèche. J'ai utilisé du filet de porc peut être aurais je du prendre de l'échine. Je recommencerai car je crois que cette recette en vaut la peine.
lolo
11 janv. 2015 à 15:21
tres bon
Lou
18 déc. 2014 à 13:29
J'ai rajouté des champignons avec la crème, un délice !
Claudine
16 juil. 2011 à 17:27
A faire et a refaire !!!
Excellent la viande est super tendre. Mes invites ont demande la recette !!
Frederic
17 oct. 2010 à 20:35
Très facile à réaliser
Très bon j ai mis 15 cl de vin rouge avec le bouillon de bœuf, un vrai délice !
Audrey
8 sept. 2010 à 22:31
A faire sans hésiter
Délicieux !!! La viande était super tendre, merci pour cette recette.
Monique
1 mars 2009 à 13:32
Super recette
Facile à faire.
Ma suggestion : Pour le fond de boeuf, au lieu de l'eau ou vin blanc, j'ai mis du vin rouge car je n'avais plus de blanc, c'est aussi bon. A refaire.
Frederic
29 août 2008 à 14:56
Sitôt pris sitôt fait
Super bon et encore plus en rajoutant des carottes en rondelles avec les pommes de terre.
Florence
24 mai 2008 à 08:38
Tout simplement délicieux
Excellent! J'ai suivi la recette à la lettre ou presque (je n'avais pas de genièvre) et c'est un régal pour les papilles. L'odeur dans la cuisine donne faim ! J'avais un peu peur que le rôti soit un peu sec avec les 2 heures de cuisson mais il n'en était rien, la viande était moelleuse à souhait. Merci pour cette excellente recette.