Mikado de fruits frais, crème chocolat

Johnny - 19 févr. 2009 à 14:25
 Johnny - 19 févr. 2009 à 14:25
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Déçu !
Ce n'est pas une crème mais une ganache ! Beaucoup trop lourde et trop sucrée. Mes invités ont été déçus.
Ma suggestion : Les proportions sont pour 8. Alléger la crème absolument !