Toasts gratinés aux endives et au vacherin
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321607-toasts-gratines-aux-endives-et-au-vacherin
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28 mai 2008 à 09:56
A la fin de la recette, j'ai signalé que vous pouviez remplacer le vacherin par d'autres fromages. J'ai utilisé de l'appenzeller, du chaource, du gruyère et c'était très bon... Si vous utilisez du bleu (Saint-Agur par exemple), n'ajoutez pas de vinaigrette de betterave.
27 mai 2008 à 20:09
Pouvez-vous m'indiquer ce qu'est le vacherin ? Par avance, merci.