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Galette des rois à la frangipane

Yaya - 29 janv. 2008 à 15:48
 didine - 13 janv. 2021 à 17:51
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321218-galette-des-rois-a-la-frangipane
didine
13 janv. 2021 à 17:51
Dans les ingrédients il y a du sucre vanillé qu'il n'y a pas dans la recette?!et pour la maïzena on l'utilise pour la crème pâtissière donc je ne vois pas comme qu'il faut mettre dans la crème frangipane où c'est à nouveau noté maïzena que l'on a déjà utilisé...?
Yaya
29 janv. 2008 à 15:48
Raté
La galette a bien gonflé et puis est retombée comme un soufflé. En plus, j'ai trouvé la crème un peu trop compacte.