Macarons tomate-basilic
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319429-macarons-tomate-basilic
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15 nov. 2010 à 07:39
Une recette pas facile, mais qui a son succès. Mes amis ont adoré !
Mais des améliorations s'imposent.
Tout d'abord, il faut doubler les proportions pour les coques, sans toucher les proportions de la gelée. Là, c'est un peu radin en biscuit ! Je conseille aussi de mettre moins de sucre dans la pâte. Enfin, des amandes en poudre remplacent très bien les noisettes.