Velouté de courgettes

Signaler
-
 Franck -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/316073-veloute-de-courgettes

1/2 cuillerée rase ?
En fait; je n'arrive pas à faire une 1/2 cuillère rase. Comment fait-on ? Avez-vous une piste ? Merci d'avance.
Réponse à Jaqueline
Je ne sais pas. Beaucoup de personnes congèlent la soupe, moi je n'ai jamais essayé. Vous pouvez faire un essai avec une petite quantité et voir ce que cela donne.
J'ajoute du fromage Tartare
Ma suggestion : Au lieu de mettre de la vache qui rit, je mets soit du fromage tartare ou du boursin aux fines herbes ; c'est un vrai délice.
Question
Pouvez-vous me dire si on peut le congeler ? Merci.
Afficher les 7 commentaires