Poisson au riz au curry

Complément
La recette a été un peu condensée, pour la sauce mélangez le yaourt, le ketchup, le curry, le persil, sel et poivre, et recouvrez en le riz/poisson en fonction de vos gouts.
La papillote en film plastique vous facilitera le nettoyage de l'appareil de cuisson (pas de chair de poisson collée sur tous les orifices du panier de cuisson).

Ma suggestion : Cette recette peut être faite avec tous les types de poissons (cabillaud par ex), mais aussi même avec ceux qui tiennent moin bien à la cuisson, mais qui sont en général bien moin chers à l'achat. Le poisson cuit dans son jus et conserve après cuisson sa forme de cylindre, cela est très pratique pour la présentation dans l'assiette, et le film se retire très facilement.