Brochettes de Saint-Jacques

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 Desney -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315175-brochettes-de-saint-jacques

Excellent, c'est très bon avec le Serrano. Mais il ne faut pas en mettre de trop.
pour moi le lard enlève le bon gout des st jacques je préfère servir mes brochettes avec des champignons frais et un riz citronné
Extra
La sauce, superbe !

Ma suggestion : Ne pas saler de nouveau, la sauce au lard l'est assez
Utilisateur anonyme
Bon
Bon mais un peu trop salé à mon goût. J'ai aussi eu des difficultés à rendre liquide la préparation au lard
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