Gelée de pomme au matcha (thé vert)

Mary-Laurence - 23 mai 2007 à 16:25
 Claudine - 24 nov. 2015 à 11:22
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314703-gelee-de-pomme-au-matcha-the-vert

Vous pouvez trouver ce the chez Naturalia, bon rapport qualite prix
Recette japonaise ? Non
Non, il ne s'agit pas du tout d'une recette japonaise, du moins, que je sache... Juste une façon agréable de parfumer une gelée de pommes.
Au Japon
C'est le thé le plus cher car il est normalement destiné à la cérémonie du thé au Japon. Est-ce que cette recette existe vraiment au Japon ou est-elle de l'invention de la part de son auteur ? Merci.
Au sujet du thé matcha
La plupart des boutiques spécialisées dans le thé en vendent. En particulier, vous pouvez en trouver chez Mariage Frères. On doit pouvoir également en dénicher dans certaines épiceries fines et dans les épiceries japonaises.
Mary-Laurence
23 mai 2007 à 16:25
Question sur le matcha
Où trouver du thé matcha ? Merci d'avance.