Veau à l’orientale

recette délicieuse on peut rajouter un peu de piment ou des olives

Réponse à Gaël
Effectivement, la saveur des citrons confits n'est pas la même que celle des frais. Leur goût est moins prononcé. En général, on trouve les citrons confits, sur le marché, chez les marchands d'épices ou d'olives, mais désormais, on en trouve également au supermarché, dans des petites boîtes en plastique, conditionnés en petite quantité.

Question
Une bonne recette mais je n'avais pas de citrons confits, j'ai mis un citron normal coupé en quatre. Son parfum était trop affirmé à mon goût. Le citron confit est-il moins fort que le frais ? Et où peut-on trouver des citrons confits à défaut de les faire ?Merci de votre réponse.