Galettes de pommes de terre aux herbes

J'ai toujours fait cette recette avec de la farine. Mes galettes sont réussies à chaque fois.!????

Exellent,on peut y saupoudrer un peu de parmesan.

C'est juste divin et ne présente pas de difficultés particulières.

Suggestion
Ma suggestion : Je fais cette recette que je tiens de ma grand-mère paternelle qui y mettait un peu de farine pour permettre une meilleure cohésion. Il faut ajouter la farine au pif, on fait un 1er essai et on rectifie si nécessaire. Avec l'expérience, on ne se trompe plus.

Galette
Je l'ai faite, mais mes galettes n'ont pas tenu à la cuisson, dommage. Peut-on ajouter de la farine afin que ces galettes tiennent mieux à la cuisson ? Merci.