Macarons multi-noix

Julie - 17 sept. 2006 à 10:03
 Pascale - 15 mars 2009 à 20:51
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312923-macarons-multi-noix

Déçue par la consistance
Goût très bon mais problème de consistance. Pâte trop liquide, plus comme des palets que des macarons. Ils ont bruni trop vite et sont restés mous.
Ma suggestion : Je pense que la température proposée est trop élevée : je réessaierai en diminuant à 150°C.
Stévia
On peut se procurer de la Stévia dans certains magasins bio. Ou bien sur Internet sur le site biocenter par exemple.
Question
Où peut-on se procurer du Stévia ?
Merci de votre réponse.