Excellent.
Succulente recette.
Rapide, très bon.
A faire et à refaire.
Ma suggestion : J'ai fait un confit d'échalote pour agrémenter le camembert frit et j'ai utilisé un camembert allégé et une salade verte. C'était divin.
Pourquoi ne pas incorporer des herbes de Provence ou autres dans la préparation du camembert pour relever le goût ?
Si simple et grand succès
Merci pour cette idée simple et surprenante qui a tant plus aux invités. Très facile à faire.
Ma suggestion : Donnez le choix : gelée de groseilles, gelée de gingembre, échalotes ou miel de citronnier, chacun peut assortir son camembert et comparer les saveurs.
Réponse
Les échalotes sont émincées et servies crues. Elles sont servies à côté du camembert. De même pour la gelée de groseille (1 cuillère à soupe environ de chaque). Bonne dégustation !
Camembert frit...
Je pense après avoir agrandi la photo, que les échalottes sont servies crues. On dispose le fromage sur un lit de salade verte, et on dispose à côté une bonne cuillère de groseille, ainsi que l'échalote émincée.
A quoi servent les échalotes et la confiture ? A compléter.
Mais que fait-on des échalotes ?