Hachis parmentier
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310262-hachis-parmentier
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10 mars 2011 à 05:25
J'ai essayé différents mélanges de viande, par exemple porc/boeuf, porc/veau, tout aussi bon.
Je trouve le ketchup trop mac'do, je mets une petite boite de concentre de tomate + le même volume d'eau.
Ma suggestion : Au dessus le fromage, je rajoute délicatement une fine couche de chapelure, sur laquelle je mets à environ 5 cm d'intervalle des dés de beurre.