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Paris-Brest

Magali - 5 sept. 2007 à 17:06
 Tatinou - 18 mai 2020 à 04:00
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309946-paris-brest
Tatinou
18 mai 2020 à 04:00
Excellente recette. Elle est longue pour les pâtissiers en herbe. La crème est juste succulente.
bbcoeur
22 août 2014 à 13:43
EXCELLENT ! Je mets en plus des amandes effilées sur la pâte avant de la faire cuire.... Un délice...
Utilisateur anonyme
29 mars 2014 à 07:33
La pralinoise dans la mousseline c'est bien du chocolat en plaquette?
Il faut le faire fondre avant de l'incorporer?
Magali
5 sept. 2007 à 17:06
Délicieux.
Très bon, rien à changer.
Ma suggestion : J'ai utilisé un sachet de préparation pour pâte à choux, très pratique quand on manque de temps.