Manalas de la Saint Nicolas

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 Oriane -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309615-manalas-de-la-saint-nicolas

Recette de pâte à pain et pas de brioche ! J'ai suivi la recette à la lettre et j'ai obtenu des miches de pain (l'intérieur est blanc comme de la mie de pain). Ça n'a aucun goût ! Ça tombe bien, on va pouvoir les manger avec la fondue ce soir... Un menele n'a pas ce goût là, je vous conseille fortement de réduire la levure et d'augmenter le sucre! ... Grosse déception.
Bonne recette mais il manque le moment où il faut les 40 cl de lait
Manala dur après cuisson. Dommage
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