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Kéfir à l'eau

veronique - 7 févr. 2014 à 17:22
 Marie - 16 oct. 2020 à 05:26
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308721-kefir-a-l-eau
Marie
16 oct. 2020 à 05:26
La recette est top, perso je n'aime pas le kefir de fruit (aromatisé), merci beaucoup ????
annie
19 juin 2020 à 10:26
bonjour oui il faut aromatiser , de plus il est deconseille de mettre les graines au contact de metal filtrer à travers une passoire en plastique ou mieux encore avec une etamine ou une gaze sterile
veronique
7 févr. 2014 à 17:22
recette incomplète
je réalise cette boisson depuis des années. Diverses recettes existes mais il faut aromatiser sinon ce n'est pas bon!
Ma suggestion : Pour 1,1/2 L d'eau il faut un petit verre de graines, 1/2 citron, 7 morceaux de sucre et une petite poignée de raisins secs ou 1 figue. Laisser macérer 36 h pas plus( sinon la macération s'alcoolise)dans un endroit sec et noir. Filtrer la préparation et réitérer .l'opération.