Gelée de coings

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 Parisien -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307527-gelee-de-coings

Très bon repas
1Kg de sucre pour 1litre de jus me semble invraisemblable, je fais 50 % ou à peine plus et du sucre blond convient parfaitement , je ne crois pas en votre recette du tout, honnêtement.
Recette vraiment trop incomplète, on est trop dans le chouïa ! Cette recette souffre beaucoup d'un manque de précisions importantes ! Elle n'est pas cohérente, parce que c'est dans ces détails manquants que se cache la réussite !
Moi je cuis les coings à la poêle
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