Foie gras poêlé aux fruits rouges
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307403-foie-gras-poele-aux-fruits-rouges
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21 déc. 2005 à 16:10
Ma suggestion : Le foie gras poêlé peut être accompagné de morceaux de pommes cuites ou de pain d'épices grillé.
20 déc. 2005 à 17:01
Pourriez vous me donner d'autres accompagnements que les fruits rouges pour le foie gras poêlé ? Merci.
24 juil. 2005 à 12:01
Ma suggestion : Il est préférable de recouvrir les escalopes de foie avec un peu de farine, ainsi elles n'attacheront pas à la poêle. Il est aussi très important que la poêle soit très chaude.