Mousse des vignes

Laure - 10 mars 2005 à 10:41
 Laëtitia - 2 mars 2008 à 19:50
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306068-mousse-des-vignes

Très décevant
Exactement pareil pour nous. Nous avons obtenu une mousse au-dessus et du jus de raisin dans le fond, et très sucré en plus. Très déçus.
Problème
Résultat très decevant. Cela nous a donné 2 couches : liquide en dessous et un petit peu mousseux au dessus. Pourtant nous avons suivi la recette à la lettre.
Problème
J'ai essayé votre recette mais dommage je l'ai ratée, j'ai suivi les conseils, la mousse est restée liquide. Pourriez-vous donner exactement la mesure de jus de raisin ? Merci
Question
Que'est-ce que ça donne avec un autre jus type jus de pomme par exemple ?