Cigarettes d'Alicante

Clémence - 26 déc. 2005 à 11:21
 MICH?LE - 24 déc. 2022 à 18:41
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305898-cigarettes-d-alicante

Très bien, surtout pour composer le 13 ème dessert de Noël.
Je vous remercie de cette excellente recette.
astuce
Pour ceux qui ont eu du mal à façonner les doigts (mon grand père -de Valence - en faisait pour mes gouters et appelait ça des "doigts de dames"), il suffit de laisser la boule de pâte reposer 1 H au réfrigérateur avant de former les gateaux... Réussite garantie!
Irréalisable !
Cette recette est tout simplement irréalisable, je l'ai suivie à la lettre. Comment faire des cigarettes avec une texture aussi molle (j'ai tout fait pour la durcir mais en vain). J'ai réussi à faire des petits tas mais au four j'ai retrouvé une omelette. Immangeable car de surcroît trop sucrée. J'étais vraiment très déçue !
Excellent
Une recette délicieuse et les biscuits fondent dans la bouche. Cependant la pâte est un peu collante lors de la confection.