Ananas doré

Joceleyne - 29 juin 2007 à 12:24
 Joceleyne - 29 juin 2007 à 12:24
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Sur la sauce
La sauce est meilleure un peu tiède, car autrement elle devient un peu grasse à cause de la quantité de beurre employée. Les autres cuisiniers ont-ils fait la même expérience ? Et si oui, font-ils la même suggestion?
Ma suggestion : Manger tiède plutôt que froid.