Burritos
Sandrine
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3 mars 2005 à 12:07
catherine_l96 Messages postés 7 Date d'inscription dimanche 30 décembre 2007 Statut Membre Dernière intervention 28 mai 2023 - 25 juin 2022 à 20:55
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304940-burritos
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25 juin 2022 à 20:55
2 déc. 2014 à 16:49
10 nov. 2012 à 13:04
Première fois que je fais ce plat et je me suis régalée. Elvira il me tarde de découvrir vos autres recettes car je suis sure quelles sont excellentes.
20 sept. 2008 à 15:06
N'est-ce pas tout simplement de la crème aigre vendue en grande surface ? Merci.
23 sept. 2006 à 21:45
La crème sure peut être remplacée par de la crème fraîche en Europe.
8 avril 2006 à 19:02
C'est très très bon ! Mes parents ne voulaient pas goûter alors je m'en suis fait un soir et ma soeur a voulu goûter : elle a adoré !
Je n'ai, hélas, jamais pu convaincre mes parents d'en manger. Ils ne savent pas ce qu'ils ratent !
Ma suggestion : Je remplace les haricots par des poivrons rouges et je mets des tomates. Les gousses d'ail sont facultatives à mon avis.
14 juin 2005 à 19:28
Ma suggestion : Pour remplacer la sour cream, le mascarpone fait très bien l'affaire.
9 mars 2005 à 16:23
Ma suggestion : Pour remplacer la Sour Cream : asperger de la crème liquide avec quelques gouttes de jus de citron.
9 mars 2005 à 10:27
J'ai de très bons souvenirs sur ce plat lorsque je suis allée aux Etats Unis, et je recherche à la refaire : mais où peut-on se procurer en France la "Sour Cream" ?
3 mars 2005 à 12:07
J'ai vécu aux Etats-Unis où la cuisine mexicaine est très présente. Là-bas, tous les ingrédients étaient servis sous forme de buffet sur la table et chacun se servait de ces garnitures avant de refermer les burritos.
Ma suggestion : Ma famille d'accueil disposait sur la table du boeuf haché cuit et épicé, des oignons crus, de la laitue ciselée, du cheddar râpé cru, de la "sour cream" (équivalent de notre crème fraîche), des tomates fraîches crues finement coupées et de la purée de haricots rouges chaude.