Brownies

Lorène - 20 févr. 2004 à 14:18
 djgf - 28 juin 2022 à 10:43
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/200285-brownies

c est vraiment bon mais c est un peu dure
Bon hihih
Je le fais en gâteau. Il est bien fondant et juste sorti du frigo il est tellement délicieux. Pour moi la cuisson est parfaite mais il doit être conservé au frigo avant dégustation.
C'est une recette facile pour un super résultat. Je ne suis qu'une enfant, et pourtant je l'ai réussi haut la main. Je la valide à 100%.
Recette parfaite craquant et fondant à l'intérieur :-)
Sgreg0
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8 mai 2022

8 mai 2022 à 11:15
Super recette j’ai juste ajouté des noix! Mon mari et mes amis raffolent de ce brownie. Simple et efficace vos convives ne seront pas déçus ! Merci pour cette recette
C’est trop bon ????
C’est trop bon ????
Sardine_2002
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5 mai 2022

5 mai 2022 à 16:21
Recette facile le résultat est pas mal le gâteau est un peux sec pour moi mais avec une crème anglaise ça passe nickel
Recette facile le résultat est pas mal le gâteau est un peux sec pour moi mais avec une crème anglaise ça passe nickel
Ce brownie et très bon.
Ce brownie et très bon.
je conseil pas du tout la maison a failli explose.
très bonne recette rapide et efficace !
très bonne recette rapide et efficace !
J'ai réalisé d'aujourd'hui cette recette de Brownie, j'y ai apporté ma petite touche personnelle en ajoutant une cuillère à soupe de fleur d'oranger, quelque gouttes d'extrait d'orange et des cerneaux de noix concassés, sinon j'ai suivi à la lettre l'énoncé de la recette, le résultat est à la hauteur de mes espérances, c'est un pur Délice gustatif ????????
Franchement cette recette est géniale il est délicieux.Mes proches me demandent d'en refaire tellement ils adorent
Très bonne recette!! En plus très facile à faire, la preuve j'ai 13 ans.Par contre, a la place de mettre 150g de sucr j'en ai mis 120g et a la fain j'ai soupoudré de sucre roux en plus d'un 2ème sachet de sucre vanillé avec des noisette que j'avais écrasées avec un rouleau à patisserie. Pour la cuisson au vu de certains commentaires por la cuisson je l'ai enfourné a 180° pendant 25 min et je l'ai laissé à l'air libre pendant 30min. Je recommande c'était délicieux je referais!!????????
excellent, cette recette m'a permis de sortir de ma solitude en en distribuant à mes compères, bravo monsieur, bravo
J'adore !
Perso je rajoute de huile de noix et de la cassonade et du bicarbonate noix de pecan desale ou nature que je fais caramélisé la ok
Franchement délicieux, merci énormément pour cette recette ????.
Excellente recette! ça plaît à tt les coups!
Très bon goût par contre au milieu du brownie on est plus sur un fondant... Je l'ai fait cuire 20 mon et laissé 5 min dans le four éteint mais chaud mais apparemment ce n'était pas suffisant
J ai testé la recette et ajouter 10 minutes au 15 minutes de cuisson et Nikel super bon et cuit comme il faut
Je le referai
très bon
Premier brownie pour ma part et un délice. J'ai ajouté des noix.
Très bonne recette ! Je vous la conseille fortement
absolument parfait, fondant et moelleux et facile à faire :) je recommande à 100%!
celine_c26_jdf
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12 mai 2021

12 mai 2021 à 16:14
Très bonne recette facile a faire pour faire plaisir a toutes la famille.
J'ai rajouté des pépites de chocolat car grand fan de chocolat.

Le seule point négatif a la recette et le temps de cuisson qui n'ai vraiment pas bon il faut rajouter 10/12minutes
Nounours91210
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18 juillet 2021

27 avril 2021 à 16:19
Super bon ! Délicieux ! J'ai, toutefois, eu un problème de cuisson : j'ai dû rajouter une bonne dizaine de minutes. Cela dit merci pour votre recette.
Excellente recette, je n'ai mis que 200g de chocolat et 90g de sucre et j'ai rajouté des noix de pécan et de la noisette en poudre que j'ai saupoudré sur le dessus avant cuisson. C'était succulent. Je vous conseille cette recette.
recette simple, rapide et gourmande, toute la famille en raffole. Le brownie ne tient pas 1h! Un délice qui fond dans la bouche :)
Franchement, super recette! Les proportions ne sont pas toujours très pratiques (par exemple 3,8 œufs pour 5 personnes… Moi j'en ai mis 4 du coup) mais on s'adapte et le résultat est excellent. Je recommande!
Trooooooop bon
Laurie.Bastin
22 mars 2021 à 07:06
Rectification faite la température du four est bien précisée mais totalement insuffisante.
Laurie.Bastin
22 mars 2021 à 07:04
The brownie.
N'étant pas amatrice du chocolat noir, car sujette aux brûlures d'estomac avec, je l'ai remplacé par du chocolat au lait déjà sucré à la base. Donc je n'ai mis que 1/3 de sucre dedans et c'était bien suffisant.
Par contre je trouve la recette incomplète, on ne précise pas la température du four. 15min a 180 c'est différent de 15min à 200. En l'occurrence je l'ai mis à 180 et c'était absolument pas cuit donc monté le four à 200 et j'ai surveillé. Sinon c'était parfait. Fondant partout et la belle croûte par dessus !
Plus un fondant qu'un brownie. J'ai rajouté du temps de cuisson mais c'était juste cuit au millieu et ultra sec autour. Je suis toujours à la recherche de LA recette parfaite
Super délicieux
Ils sont vraiment dingues! Trop bons!!!
tres bon
Rien à dire trop bon
très bon !
J'ai adoré cette recette emmmmmmmmmm
Trop bon juste les bonnes doses bon texture 20 minutes de cuisson
La recette est très bien mais il faut atendre 2 heure au réfrigérateur
trop bon!!!!!!!!!
le beurre a tranché, la cata
aal13
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jeudi 5 novembre 2020
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8 novembre 2020

5 nov. 2020 à 17:31
Très bonne recette. Un délice.
J'ai rajouté quelques noix c'était parfait. La prochaine je mettrai moitié de sucre quand même, c'était un peu trop à mon goût
Excellent mais très lourd
Excellente recette!!!
Chefpatissiersarah
2 juil. 2020 à 16:05
Un vrai régale avec seulement 100g de sucre et personnellement j'ai mis que 100g de beurre aussi
super simple a realiser
Sette recetteet excellente apres on a tous savourer le brownies setais super bons félicitations
super bon!!! très facile à faire et très bien expliqué!!
N'oublie pas de battre les oeufs !! ????
Le_cuisinier_
26 mai 2020 à 16:58
Super recette ! Merci !
Tres bon!!!!
Facile, rapide et efficace!
Très bonne recette de gâteau au chocolat__Je conseille de mettre moins de sucre : 100g suffit amplement.__Je conseille également de rajouter des noix de pécan et noisettes concassés.__Un délice !
Je ne suis pas une super pâtissière. Mais cette recette c'est vraiment la seule que je réussi à la perfection. Je rajoute des noix et c'est vraiment super bon. Merci pour la recette.
Trop sucré
Popopo
Au top
Hyper sucré ! Il faut réduire de moitié la quantité de Sucre !
Très facile à faire délicieux je recommande toute ma famille l'a adoré en temps normale je n'aime pas les gâteaux mais il était très bon en temps que adulte je recommande
Délicieux
Très simple et quel régal !un délice !!!top
Vraiment delicieux ! J'ai utilisé que 100 gr de beurre et 100 de sucre et je trouve que c'etait largement suffisant. N´hesitez pas a faire cette recette.
Première fois et très bon. C'est simple et tout le monde a aimé ! J'en referai en diversifiant un peu.
Merci d'avoir partagé cette recette avec nous. C'est très facile et délicieux.

100 grammes de sucre pour ma part et 75 g de chocolat coupé en morceaux et rajouté à la fin de la préparation pour un effet pépites .... TOP ! Merci d'avoir partagé cette recette.
g mie 5 etoile car 1elle est facile a faire 2elle est exelente
BibineCharlie1
26 févr. 2020 à 11:20
Merveilleux__
Facile et excellent ! Merci pour cette recette
Recette parfaite! J'ai rajouté 150g de noix de pécan pour plus de gourmandises mais le brownie en soit est une pure merveille !
Excellent
un delice !
Facile à faire et delicieuse recette !
Trop sucré et indication du temps de cuisson erroné
Recette parfaite !
Trés trés trés bonne recette exelent gateau
C'est trop bon, j'ai que douze ans et c'est trop facile.J'aime trop tous ce qui est chocolat
Bonne recette mais trop sucré. 15 minutes de cuisson ne suffit pas
Recette au top,Je raffole de ce gâteau,merci beaucoup ma famille a adoré je l'ai servi accompagné d'une creme anglaise faite maison une tuerie ....
Excellent !! J'ai suivi à la lettre votre recette ..Un régal...???? merci ????
Elle télement bien cette recette
une très belle recette! j'ai aimer beaucoup!
tres bien
Yukitaniala
30 mai 2019 à 21:03
Recette excellente facile et rapide???? Merci
:avec des noix c est délicieux
Simple et délicieux. Pour ma part, que 100g de Sucre et agrémenté de pépites de chocolats praliné et caramel ou selon les jours chocolats blanc et au lait.
délicieux
Très bon juste 200g chocolat et 100 g de beurre et 100g de sucre et c parfait. __Les temps de cuisson sont justes. Tout le monde a aimé.
plus un moelleux qu'un brownie mais très bon :3
Vraiment très bon et en plus simple et rapide à faire.
Pour ma part, j'ai rajouté des morceaux de chocolat noir et praliné préalablement mis au congélateur (10 min). Délicieux!
C’était vraiment très bon je confirme, merci! De mon côté j’ai ajouté du pralin ça croustille un peu :)
pas mal mais beaucoup trop sucré
Super, par contre je fais fondre 200 g de chocolat et je coupe en mini morceau du chocolat au lait et je rajoute à la fin, ça rajoute un côté surprise et craquant
Très bonne recette!!! J’y ai rajouté des pépites de chocolat et toute la famille en est fan!!!
c'était super bon votre recette est génial vous vous dit de continuer c'est super ce que vous faites
J'ai réalisé cette recette et j'ai ajouté quelques petits morceaux d'orange confite ! Succulent !
DOFILOLA
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samedi 15 décembre 2012
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11 novembre 2018

11 nov. 2018 à 09:10
Facile, rapide, delicieux
j'ai fais votre recette et 15 minutes c’était pas cuit et même après 30 minutes le milieu reste liquide
C 'était délicieux! La recette estparfaite!!

Une recette géniale que je referai avec plaisir mes enfants étaient trop content on a enfin trouvé la recette du brownie par excellence !!!!
Par contre nous avons mis 200 grammes de chocolat au lieu des 250 préconisés 

J'adore c'est une vraie réussite c'est ma première fois de faire un brownies qui à été bon
5/5
Un délice ! Nickel après 18 minutes de cuisson à 180° (dessus craquelé et intérieur moelleux).
J’ai plusieurs choses négatives à dire c’est cette recette.__La première , c’est que c’est trop sucré __La deuxième , c’est tellement gras que le dessous de mon gâteau n’a pas cuit __Troisième point, le gâteau au niveau du goût et de l’aspect ressemble plus à un fondant au chocolat qu’à un brownie
Enfinnnn LE VRAI Brownie !!! Merci beaucoup pour cette recette c'est une réussite :) il était parfait, une fine croûte sucrée qui croustille sous la dent et à l'intérieur une texture compact et fondante comme le traditionnel brownie que l'on mange aux USA ^^
Le gâteau est très bon mais la cuisson est beaucoup trop courte il faudrait plutôt 20minutes
Le gateau était trop lourd, trop chocolaté, trop sucré, trop dense. Ça ressemble plus à un gateau au chocolat bien compact, alors qu'on s'attendait à quelque chose de plus léger, moins étouffant, avec une couche craquante sur le dessus.
La cuisson varie selon les fours et les moules utilisés. Une cuisson de brownie n'est pas précise je conseille un 170 pour 30 min au moins vous êtes sur!
Très déçue. Trop fort en chocolat je pense que 200g aurai suffit, énormément sucré et le temps de cuisson trop court je me suis retrouvé avec de la pâte au chocolat malgré toute une nuit au frigo....
poulpehaineux
28 avril 2018 à 14:30
trop__ripou__!!!!
hyper bon et vraiment facile à faire mais entre nous , si on le fait dans un moule rond c'est juste un gâteau au chocolat et pas vraiment un brownie...
super
Super recette
Super recette
Une recette époustouflante...Dans la vidéo, la pâte est versée dans un moule a manqué rond et le gâteau présenté à la fin de la recette est devenu carré...
Top
Goût pas mauvais mais texture écœurante.
Très bonne recette il à été vite à faire et ont n'a été aussi vite pour le manger
jai adorer cette recette est vraiment delicieuse


merci beaucoup
Excellent !
Avec des caneberges et des amandes , un délice
c'est un succès chaque fois que je le fais en double pour le bureau on l'appelle la tuerie très bonne recette a partager
06juju
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samedi 18 mars 2017
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18 mars 2017

18 mars 2017 à 15:05
Excellent ! Mon époux étant intolerant au gluten et au lactose, j'ai donc mis de la farine de riz et à la place du beurre 120g d'huile de pépins de raisin.... La petite gourmandise rajoutée: des morceaux de noix..
Merci pour cette recette
Excellent et super facile à faire ! Merci pour cette super recette.
La meilleur chose que j'aime dans le mondes
caramelcoulant
21 févr. 2017 à 08:11
Sublime !! J'y ai mis en plus des éclats de noisettes et pistaches torréfies ainsi que des pépites de chocolat aux noix de pécan . Exquis . C'est devenu ma recette de brownie fétiche . Merci pour ce fameux partage .


super bon
delphine14.jdf
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samedi 19 janvier 2013
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30 janvier 2017

30 janv. 2017 à 16:56
Recette faite et refaite et le résultat est toujours aussi bon.
Merci Alexandre.
Très Très Bonne recette je valide
Franchement trop bon cette recette. bravo et merci
Fondant tel un bonbon en bouche !
C bon bravo j'aime
De ma part ce n'est qu'une question. Si je veux les brownies fondants dois-je enlever des oeufs de la recette
Un vrai délice
Quelle est la musique de la vidéo ?
j'ai suivie la recette a la lettre en rajoutant des noisettes pilées et c'est le meilleure gateau que j'ai fait dans ma vie , une réussite assurée ! il n'en restait que des miettes
parfait
Pititchat23
29 juin 2016 à 10:11
J'ai aimer mais il n'y avait pas les noisettes dans les ingrédients alors c'était plus difficile car je ne sais pas trop cuisiner
Tres bonne recette
Je l'ai faite et refaite, inratable à chaque fois, je met des pistaches concassées à l'intérieur. Petits et grands se régalent.
Très bonne recette. Mais il faudrait mettre dans les ingrédients : les noix comme sur la photo c'est encore meilleur.
Très bon et 15 min de cuisson c'est tout à fait suffisant pour obtenir une vraie texture de brownies
Décue car bien trop sucré! Way too sweet!
Recipe needs some walnuts
La recette cool!! Mais trop de sucre beaucoup trop !
Et la vidéo de la recette et vraiment male faite!!(ou sont les oeufs à quel moment les incorporer, le sucre aussi et ainsi de suite pour un novice ces dur à comprendre....
Très bon mais extrêmement sucré je vais ressayer avec sucre divisé pas 2
Bon mais j'ai rajoutée des noisettes sinon c'est plus un brownie!
MarieMartin64
17 mai 2016 à 14:38
Meilleurs brownies que j'ai cuisiné! Délicieux, surtout à peine sortis du firgo.
Excellent!
Très bonne recette,je l ai fais et toute la petite famille l'a aimer. La je viens d en faire un autre avec 300g de chocolat noir et que 100g de sucre et quatre oeufs. Une fois goûter je vous le ferez savoir. A bientôt.
Bien, ma balance ma lâché alors j'ai fait au pif.. Super réussi. Je suis débutant j'ai fait fondre le chocolat dans une poêle j'ai tout fait cramé ! Mdr sinon nickel avec de la crème anglaise
CherryPulp57
21 avril 2016 à 19:19
Mon fils et moi venons de le terminer et il est parfait ! Comme il refroidit dans le four, il est cuit comme il faut ! Il a tellement bien beurré le moule qu'il s'est démoulé presque tout de suite sans aucun problème. A refaire sans hésiter !
Bien est très bon seluit qui la fait je lui. dit je tire mon chapeau
;-)
La recette n'est pas très claire... Faut-il faire fondre le chocolat avec le beurre ? pourquoi alors « mélanger le beurre et le chocolat » à la troisième étape ? Ne les avait on pas déjà mélangés ?
Exquis! C'est la première fois que je laisse un commentaire pour une recette et pourtant j'en fais pas mal-être cette fois ci ça vaut vraiment la peine :) Par contre, j'ai mis 110 grammes de sucre, c'est largement assez pour du chocolat 52 %. J'essayeirais même mois la prochaine fois.
Fait avec 110 g de sucre, 110g de beurre et 70 g de noix de pécan.
Juliiie.pereira
30 mars 2016 à 20:17
Super recette! Pour ma part j'ai rajouté des cerneaux de noix, et je conseille de bien fariner le moule car après un passage au frigo, le brownie colle un peu (beaucoup) au plat! Mais reste très bon.
C'est très bon et facile à faire
J'ai tellement aimé le goût. Merci pour les brownies!
Katie Galore
17 mars 2016 à 18:46
Wow! Ça goûte super bon les brownies. Je me demande qui a inventé cette recette.

Effectivement, 15min et pas cuit du tout... j'en ai carrément remis 10 pour résultat convenable. Mais sinon très bon :-)
Grave problème de cuisson !! En 15 minutes a 180degres ça n'est juste pas cuit DU TOUT !!
Sinon c'est bon.
Excellent
et très facile à faire
merci pour la recette
Sa va on dirait un gâteau aux chocolat normal
J'ai longtemps cherché the recette de brownie et c'est de loin la meilleure que je n'ai jamais mangé elle est juste parfaite
Bon mais facile
Tout simplement excellent ! J'ai rajouté des noix, ce fut un délice !!!
La recette est plutôt simple et le résultat bon !!!!! Merciiii
C'est très bon en plus c'est facile
Trop bon !!!
Très facile et délicieux. J'ai ajouté des noix.
excellente
Je vs dit merci
Je vien de le sortir du four il a l airs d être très appétissant
Super toujours un plaisir de faire cette recette les amie me demande la recette
nice :*
Miammm! excellent les enfants ont adoré ceci dit j'ai mis moins de sucre et rajouter du nutella accompagnés de framboise et chantilly, pour moi c'est la meilleur recette de brownie. Merci
Et les noix? Et le moule , carré ou rond ?
Recette parfaite!
Et pour ceux qui se plaignent qu il n y a pas de noix (ou noisettes): Prenez des initiatives!!
Cette personne a eu la gentillesse de nous donner sa recette, alors cessez de critiquer!!
Matsuk0
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vendredi 27 novembre 2015
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27 novembre 2015

Modifié par Strumpfette le 26/02/2016 à 10:49
EXCELLENT ! Enfin un bon brownie maison, j'ai testé tellement de recettes avant de trouver celle là! J'ai remplacé les 250g de chocolat noir par 200g de chocolat au lait et 50g de nutella, un délice !
Hayat bouhacene
18 oct. 2015 à 21:56
Meilleure recette de brownies...je l'adopte depuis très longtemps. Cependant il faut mettre moins de sucre pour la ligne. On peut aussi penser à la crème glacée ou les coulis pour accompagner ce pure délice.
on a adoré :)
le gateau a du cuire au moins 15 min de plus
Excellente recette, j'ai mis un peu moins de sucre et j'ai rajouté des cerneaux de noix : délicieux
recette idéale pour debutant, je l'ai choisie pour la faire avec mes enfants, mais ca reste un gateau minimaliste.
Si vous etes plus de 3 a la maison doublé voir triplé les doses
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