Eau de vie de fraises [Résolu]
Elisabeth -
3 août 2005 à 21:43 - Dernière réponse : Bernard
- 4 août 2005 à 13:56
- Eau de vie de fraises
- Faire de l'eau de vie (Résolu) » Forum - Vins et boissons
- Recette de Beignets de Carnaval à l’eau de vie : la recette facile » Recettes
- Recette de Croustade aux pommes, noisettes et eau-de-vie : la recette facile » Recettes
- Recette de Mirabelles à l'eau de vie : la recette facile » Recettes
- Recette de Mousse aux pruneaux, eau de vie et thé : la recette facile » Recettes
1 réponse
Meilleure réponse
Sucrez vos fraises à raison de 350 gr par kilo environ, laissez macérer suffisamment longtemps (2.5 à 3 mois) et l'alcool récolté sera très parfumé.
Attention au titre d'alccol car le parfum se développe surtout avec l'eau, donc veillez à avoir un titre assez bas (50° environ).
Avec quelques mots c'est encore mieux Ajouter un commentaire
a aidé 583 internautes ce mois-ci