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1 réponse
Bonjour Sandrine, j'ai essayé de congeler de l'avocat et ça été une réussite d'après les conseils de ma grand-mère. En fait je les écrase en purée et les mets dans des bacs à glace (1 litre) en y ajoutant du citron et une fine couche d'huile sur le dessus. Après tout dépend comment vous le consommez mais quand je veux m'en servir je me sers tout simplement d'une pince à glace, ça fait des jolies boules pour mes salades.
