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2 réponses
Faire un choix dans les poissons fumés : saumon mais aussi truite, anguille, haddock, éperlan. Faire une terrine de cabillaud aux tomates confites, garnir des plats avec du mesclin, des asperges blanches et vertes, des tomates cerises, quelques brins d'aneth et votre choix de poissons, et là, les terrines dessus.