Lait : conversion des grammes en litres [Résolu]

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Bonjour,

Je dois convertir 400 g de lait en litres, comment faire ?

Merci d'avance pour vos conseils ou vos astuces !

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Votre réponse

6 réponses

Meilleure réponse
approuvé par Jean-François Pillou le 14/12/18
482
Merci

Bonjour,

Pour convertir des liquides en grammes, voici quelques équivalences valables pour les liquides comme l'eau ou le lait (c'est une approximation) : 
1 ml = 1 g
1 cl = 10 g
1 dl = 100 g
1 litre = 1000 g

Bonne journée

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FAUX !!!     LE LAIT N'A PAS LA MEME CONSISTENCE QUE L'EAU 

la masse d'un litre de lait demi-écrémé doit être de 1,015 Kg (1015 g).

Commenter la réponse de Nathiecuisine
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Merci
Bonjour,

Si mes connaissances scientifiques ne sont pas trop rouillées, ça dépend de quel animal il est issu, ça dépend s'il est écrémé, demi-écrémé ou entier, et ça dépend la température, mais on peut dire que sa densité est très proche de celle de l'eau.
L'eau a une densité de 1 (référence) et le lait de vache en moyenne 1,03.
On peut donc faire les conversions comme si c'était de l'eau, la différence ne se fera pas sentir je crois.

Donc 400 g = 400 mL = 40 cL = 4 dL = 0,4 L
En vrai 400 g de lait = 388 mL
> stf_frmu
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6 décembre 2018
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C' est vraiment ce qu 'il me fallait !!!! Merciiii 

grand merci pour la conversion....je vais pouvoir faire le gâteau....
Commenter la réponse de Gillesstf
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Merci
Pourquoi ne pas peser tout simplement le lait! Un récipient sur la balance pour faire la tare (vous mettez le récipient avant d'allumer la balance, si elle est électronique, sinon vous pesez le récipient d'abord.)et vous jouter du lait jusqu'à 400g.
Sinon 400ml soit 40cl
xplom
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Paul-Bernard
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Bonsoir bonjour!!.

123 ml de quoi? D'eau, de lait, d'huile, de mercure, etc...?
Commenter la réponse de Sylviane17
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Merci

Il suffit de diviser la masse (le poids dans la vie courante) de lait (400 g soit 0,400 kg) par la densité du lait (1,03 kg / litre) et on obtient le volume de 400 g de lait :

0,400/1,03 = 0,388 litre

conformément à la relation : densité = masse / volume

soit, ce qui revient au même : volume = masse / densité

la masse étant exprimée en kg et le volume en litres (soit la densité en kg / litre) en employant les unités de la vie courante.

La densité du lait dépend tout de même de son origine : vache, chèvre, ... écrémé, entier, .... Mais la variation n'est pas très importante.

Commenter la réponse de meuncuisinier
1
Merci

Bonjour, un litre de lait est égal à 1036 gr

Commenter la réponse de J-marc
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Merci

Le lait entier à une masse volumique de 1,03

 

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