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1 réponse
Je me sers de l'électrique l'hiver dans la véranda, presque sans fumées, il grille rapidement poissons et viandes pas trop épaisses. L'été, je me sers exclusivement de celui à gaz dont la cuisson se rapproche du charbon de bois et permet de griller de grosses pièces (poulet). De plus, il a un couvercle ce qui me permet de cuire à l'étouffée (poissons en papillotes, rôti de porc...). Si je devais n'en garder qu'un, ce serait celui à gaz.
